Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

9 Дек, 2016  в Вторые блюда / Гарниры / Овощные блюда  помечено Блюда с чесноком / Быстрые рецепты / Вегетарианские рецепты / Второе в духовке / Гарнир из картофеля / Домашние пошаговые фото-рецепты / Запеченные блюда / Запеченный картофель / Как запечь / Картошка в духовке / Рецепты в духовке - natusya

Ингредиенты: Итальянские травы, Картофель, Куркума, Орегано, Перец черный молотый, Подсолнечное масло, Прованские травы, Соль, Специи, Чеснок
Кухня: Белорусская кухня, Русская кухня, Украинская кухня

Этот рецепт запекания картофеля годится на все случаи жизни и никогда не надоедает. Картофель запеченный в духовке таким способом подходит и для ежедневного меню, и «когда гости на пороге».

Запеченная дольками с корочкой картошка настолько ароматна и аппетитна, что устоять, просто, невозможно. Рецепт невероятно прост, да и времени для приготовления понадобится немного. К тому же, чистить клубни не нужно. Их следует просто хорошенько промыть водой. Вы и сами убедитесь, что это простой в исполнении и очень вкусный рецепт, если будете следовать моим пошагово сделанным фото с небольшими комментариями.

А для начала, приготовьте необходимые продукты:

  • небольшие клубни картофеля — 2-3 на одну порцию;
  • чеснок — 2-3 зубца;
  • подсолнечное масло;
  • черный молотый перец;
  • куркума;
  • специи «итальянские травы»
  • специи «прованские травы»
  • специи «орегано»
  • соль.

Выбираем картофелины среднего одинакового размера и хорошенько отмывает от загрязнений. Это следует сделать тщательно, так как клубни будем запекаться прямо в шкурке. Разрезаем картофель вдоль на четыре части.

Картофель запеченный в духовке дольками с корочкой

Каждый картофельный ломтик процарапываем вилкой, чтобы он как следует пропитался ароматными специями. Складываем картофельные дольки в миску, посыпаем всем набором специй: прованскими и итальянскими травами, орегано, черным перцем. Добавляем щепотку куркумы (она дает приятный золотистый оттенок), соль и несколько ложек подсолнечного масла. Выдавливаем чеснок и перемешиваем.

Картофель запеченный в духовке дольками с корочкой

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофельные дольки.

Картофель запеченный в духовке с чесноком и специями

Запекаем при 200 градусах до состояния готовности. Картофель запеченный в духовке легко должен прокалываться спичкой и иметь аппетитную зажаристую корочку. Готовность блюда можно определить и по сногсшибательному аромату, исходящего от духовки. Вы только посмотрите на фото какая получалась запеченная картошка с красивой корочкой!

Картофель запеченный в духовке дольками с корочкой

Картофель запеченный в духовке с чесноком и специями можно использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице. В пост, он подойдет и как самостоятельное моно блюдо. Полейте его домашним майонезом — и получите новый вкус.

Картофель запеченный в духовке дольками с корочкой

А если с такой вкусной картошечкой поставите тарелку с корейской морковью или салатом из свеклы и домашней соленой скумбрией, думаю, друзья оценят ваш кулинарный талант и еще долго будут вспоминать это застолье. Воспользуйтесь и вы этим простым и вкусным рецептом запекания картофеля. Приятного аппетита!

Навигация по публикациям

  • ← Сладкие творожные роллы с джемом в рисовой бумаге
  • Сухие духи — пряная смесь специй для пряников →

Источник: http://eda-offline.com/kartofel-zapechennyj-v-duhovke-s-chesnokom-i-spetsiyami/


Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Роллы запеченные в домашних условиях пошаговый рецепт с фото